القائمة الرئيسية

الصفحات















آخر الأخبار

'تريد المغربيه' 3 في بطولة العالم للمقبلات

'تريد المغربيه' 3 في بطولة العالم للمقبلات

 'تريد المغربيه' 3 في بطولة العالم للمقبلات

يرفع الشيف موها مرة أخرى مستوى المطبخ المغربي إلى آفاق عالية بفوزه بالجائزة الثالثة في مسابقة طبخ عالمية مع "فستان Trid flamenco". أقيمت المنافسة في بلد الوليد ، إسبانيا.

يعود الفضل في شهرة الشيف موحا ، الذي تتجاوز شهرته الحدود المغربية ، إلى قدرته على إعادة النظر وإضفاء لمسة عصرية على الأطباق المغربية التقليدية. هكذا نجح في تحويل الطريد المغربي ، وهو طبق تقليدي نموذجي مصنوع من أوراق المسمن والسمان ، وتعميده "تريد في فستان الفلامنكو" ، طبق صغير يمكنك تذوقه. في لدغتين. واجه هذا المتخصص في فن الطهي المغربي 15 متنافسًا وصلوا إلى النهائيات تم اختيارهم من أكثر من 50 دولة مرشحة ، حسب الإيكونوميست.

قبل الانفتاح على العالم ، كانت المنافسة فقط بين المطاعم الوطنية. لكن الحاجة إلى استكشاف تراث الطهي للبلدان حول العالم ، دفعت المنظمين إلى توسيع المسابقة لتشمل بلدانًا أخرى. الشيف موها معتاد على هذا النوع من المنافسة. بصرف النظر عن الجائزة التي فاز بها في بطولة World Tapas Championship ، فقد فاز مطعم gastronome بالعديد من الجوائز الدولية ، بما في ذلك DC Embassy Chef Challenge في واشنطن ، وميدالية أكاديمية الطهي في فرنسا ، وجائزة أفضل طاهٍ في فن الطهو المغربي الصادر عن دليل غولت وميلاو. قدم المطبخ المغربي لسكان لندن من خلال مطعم سريع الزوال.

محمد فيدال الملقب بالشيف موها خريج مدرسة جنيف الفندقية. بعد تراكم الخبرات ، عاد إلى مراكش ، مسقط رأسه ، بهدف بث حياة جديدة في المطبخ المغربي التقليدي للأسرة من خلال تقديم أطباق مُعاد النظر فيها مليئة بالنكهات. افتتح مطعمه في رياض بيار بالمان السابق في قلب مدينة مراكش. اكتشف المغاربة الشيف بفضل برنامج طبخ على التلفزيون ، "ماسترشيف" ، وهو مدرب ولجنة تحكيم ، حسب المصدر نفسه.

كلمات مفتاحية: مطبخ مغربي ، إسبانيا ، امتياز ، موها فيدل اذهب أبعد:

reaction:

تعليقات

أكادير بريس جميع الحقوق محفوظة © 2020 agadir press






xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx