القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الأخبار

دَوْرُه فِيتامِين د وَالتَّحَكُّم بالكالسيوم .

دَوْرُه فِيتامِين د وَالتَّحَكُّم بالكالسيوم  .

دَوْرُه فِيتامِين د وَالتَّحَكُّم بالكالسيوم 

.
فِيتامِين د فِيتامِين د هُو الفيتامين الْمَعْرُوف بفيتامين الشَّمْس ؛ إذ إنّ الْمَصْدَر الأسَاسِيّ لِلْحُصُول عَلَيْهِ هُوَ تعرّض الْجِسْم لِأَشِعَّةِ الشَّمْسِ حَتَّى يُنتج الْجِسْم هَذَا الفيتامين ، وَذَلِكَ عَنْ طَرِيقِ تعرّض الْجِلْد للأشعة فَوْقَ البَنَفْسَجِيَّةِ مِنْ أَشِعَّةِ الشَّمْسِ ، فَيَقُوم بِتَحْوِيل الكولستيرول الْمَوْجُودِ فِي الْجِلْدِ عَنْ طَرِيقِ سِلْسِلَةً مِنْ الْعَمَلِيَّاتِ الحيوية إلَى فِيتامِين د . وَيُعَدّ تَعْرِيضٌ الْيَدَيْنِ وَالرِّجْلَيْنِ لِلشَّمْس مِن خمسٍ إلَى عَشْرِ دَقائِقَ ، مَرَّتَيْنِ إِلَى ثَلَاثِ مَرَّاتٍ فِي الْأُسْبُوعِ مدةً كافيةً لتزويد الْجِسْم بِحَاجَتِه مِن فِيتامِين د ، بِالْإِضَافَةِ إلَى توافره بِكَمِّيَّات مَحْدُودَةٌ فِي بَعْضِ الْأَطْعِمَةِ . [١] فِيتامِين د والكالسيوم يَقُوم فِيتامِين د بِزِيَادَة مُسْتَوَى الكَالسِيُوم فِي الدَّمِ عَنْ طَرِيقِ : [١] زِيَادَة اِمْتِصَاص الكَالسِيُوم مِن الْأَمْعَاء . تَقْلِيل فِقْدَان الكَالسِيُوم عَنْ طَرِيقِ الْبَوْلِ مِنْ خِلَالِ زِيَادَة عمليّة إعَادَة اِمْتِصَاص الكَالسِيُوم فِي الْكُلَى . وَهُنَا تجدر الْإِشَارَة وبشكلٍ سريعٍ إلَى أنّ نَقَص الكَالسِيُوم فِي الدَّمِ يحفّز إفْرَازٌ غُدَد جَارَات الدَّرَقِيَّة لهرمونها ، والّذي يَعْمَلُ عَلَى زِيَادَةِ مُسْتَوَى الكَالسِيُوم فِي الدّم عَنْ طَرِيقِ تَحْلِيل الكَالسِيُوم مِن الْعِظَام ، وَعِنْدَمَا تَزِيد نَسَبَه الكَالسِيُوم فِي الدّم ، يَقُوم هرمون الكالسيتونين (بالإنجليزية : Calcitonin) وَاَلَّذِي تُفْرِزُه الغُدَّةُ الدَّرَقِيَّةُ لتخفيض نَسَبَه الكَالسِيُوم فِي الدَّمِ عَنْ طَرِيقِ زِيَادَة ترسيبه فِي الْعِظَامِ . دَوْرُه فِيتامِين د فِي جِسْمٍ الإِنْسانِ فِيتامِين د هُوَ أَحَدُ الفيتامينات الذائبة فِي الدهون ، لِذَلِك فإنّ الْأَمْعَاء تمتصه مَع الدهون الْأُخْرَى عِنْدَ الحُصولُ عَلَيْهِ مِنْ الطَّعَامِ ، وَيَنْتَقِل الفيتامين بَعْدَهَا دَاخِلٌ الخلايا النَّاقِلَة عَبَّر مَجْرَى الدَّمِ إلَى الْكَبِدِ . [١] كَذَلِك يُصنع فِيتامِين د فِي الْجِلْدِ عَنْ طَرِيقِ التَّعَرُّض الْمُبَاشِر لِأَشِعَّة الشّمس كَالْآتِي : [٢] تُوجَدُ فِي الْجِلْدِ مَادَّةٌ تُسَمَّى 7-ديهيدروكوليستيرول (بالإنجليزية : 7-Dehydrocholesterol) . عِنْدَ تَعَرُّضِ الْجِلْد للأشعة فَوْقَ البَنَفْسَجِيَّةِ تَتَحَوَّل مَادَّةٌ (7-ديهيدروكوليستيرول) إلَى الكوليكالسيفيرول (بالإنجليزية : Cholecalciferol) . ثُمَّ تَنْتَقِلُ مَادَّةٌ (الكوليكالسيفيرول) عَبَّر مَجْرَى الدَّمِ حَتَّى تَصِلُ إلَى الْكَبِدِ . يَحْتَوِي الْكَبِدُ عَلَى أَنْزِيم (25-ألفا هيدروكسيليز) ، وَاَلَّذِي يَقُومُ بتحفيز عَمَلِيَّة تَحَوَّل مَادَّةٌ (الكوليكالسيفيرول) إلَى (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) (بالإنجليزية : 25-hydroxycholecalciferol) . تَنْتَقِل مَادَّةٌ (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) إلَى الْكُلَى . تَحْتَوِي الْكُلَى عَلَى أَنْزِيم (1-ألفا هيدروكسيليز) ، وَاَلَّذِي يحفّز عَمَلِيَّة تَحَوَّل مَادَّةٌ (25-هيدروكسي كوليكالسيفيرول) إلَى مَادَّةٍ (1 ، 25-ديهيدروكسي كوليكالسيفيرول) وَاَلَّتِي تُسمّى (فيتامين د3) أَو كالسيتريول (بالإنجليزية : Calcitriol) . أَهَمِّيَّة فِيتامِين د فِيتامِين د الَّذِي يتمَّ استقلابه فِي الْجِسْمِ يُسمّى 1 ، 25-ديهيدروكسي كوليكالسيفيرول (بالإنجليزية : 1 , 25(OH)2D3)) ، حَيْثُ يَدْخُلُ فِيتامِين د فِي الْكَثِيرِ مِنْ الْعَمَلِيَّاتِ الحيوية مِنْهَا : [٢] الْمُحَافَظَةِ عَلَى نُمُوِّ وتطوّر عِظَام وَأَسْنَان صِحِّيَّةٌ . الْمُحَافَظَةِ عَلَى تَوَازُن مَعْدِنِيٌّ الكَالسِيُوم والفوسفور فِي الْجِسْمِ . تَثْبِيط نُمُوّ الخلايا السرطانية . حِمَايَة الْجِسْمِ مِنْ أَمْرَاضِ مناعية مُخْتَلِفَةٌ . التَّقْليلُ مِنْ حُدُوثِ الالتهابات فِي الْجِسْمِ . يَدْخُلُ فِي عَمَلِيَّاتِ نُمُوّ وَانْقِسَام وتمايز خَلَايَا الْجِسْم الْمُخْتَلِفَة . [١] احْتِيَاجَات الْجِسْمِ مِنْ فِيتامِين د الْكَمِّيَّة الغِذَائِيَّة المرجعية (بالإنجليزية : Recommended Dietary Allowances) الْمُعْتَمَدَة لفيتامين د هِي الْكَمِّيَّة الْكَافِيَة لِلْحِفَاظِ عَلَى صِحَّةِ الْعِظَام ، وَالْأَسْنَان ، وَالتَّمْثِيل الغذائي للكالسيوم فِي الْأَشْخَاصِ الأصحّاء ، وَتَخْتَلِف هَذِه الْكَمِّيَّة بِاخْتِلَاف عُمُرُ الْإِنْسَانِ وَهِيَ كَالْآتِي : [٣] الرّضع مِنْ عُمَرَ (0-12) شهراً يَحْتَاجُونَ إلَى 400 وحدةٍ دوليةٍ . الْأَطْفَالِ مِنْ عَمّ

reaction:

تعليقات